Dattes enrobées de chocolat pour Noël 🎄🍫
Régalez vos proches avec cette douceur festive alliant la tendresse des dattes, le croquant des fruits secs et la richesse du chocolat. Une recette simple et parfaite pour célébrer Noël avec des dattes savoureuses et gourmandes !
Ingrédients (pour 20 dattes)
- 20 dattes dénoyautées
- 100 g de chocolat noir ou au lait (selon vos goûts)
- 50 g d’amandes, de noix ou de noisettes (hachées grossièrement)
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco (optionnel, pour un chocolat bien brillant)
- Décorations festives : noix de coco râpée, éclats de pistaches, poudre dorée, perles en sucre, etc.
Préparation
Préparez les dattes :
Ouvrez légèrement les dattes dénoyautées sans les séparer entièrement.
Garnissez-les avec une noix, une amande ou une noisette selon votre préférence. Refermez délicatement.
Faites fondre le chocolat :
Au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 secondes), faites fondre le chocolat avec l’huile de coco pour obtenir une texture lisse et brillante.
Enrobez les dattes :
À l’aide d’une fourchette, trempez chaque datte farcie dans le chocolat fondu, en veillant à bien les enrober. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Décorez :
Avant que le chocolat ne durcisse, saupoudrez les dattes avec les décorations de votre choix : éclats de pistaches, noix de coco râpée ou perles en sucre.
Laissez refroidir :
Placez les dattes au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que le chocolat se fige.
À servir ou offrir !
Présentez vos dattes dans une belle boîte ou sur un plateau festif. Ces petites bouchées sucrées sont idéales pour accompagner un café ou pour offrir en cadeau gourmand fait maison.
Bonnes fêtes et bonne dégustation ! 🎅✨
Régalez vos proches avec cette douceur festive alliant la tendresse des dattes, le croquant des fruits secs et la richesse du chocolat. Une recette simple et parfaite pour célébrer Noël avec des dattes savoureuses et gourmandes !
👉 Partagez vos créations avec nous sur nos réseaux sociaux ! 🎄🍫